みそ作り

みそ作り

2月に入ってすぐ、最寄会でみそ作りをした。

前日と朝から準備をしてもらっていて、私はhalu を連れ、大豆と麹を混ぜる段から参加。

自分の入れ物に、丸めたものを詰めていく。

空気をいれてはいけないから、しつこくぎゅうぎゅう押す。
これが、なかなか力仕事。

この日は午後から、小学校の放課後ボランティアへ。
調子よく遊んでいたら、帰宅後、かなりの腰痛。
治りつつあったのに。
油断せずに気をつけねば~