次は1回で焼きましょう

次は1回で焼きましょう

先日の話。

友の会の料理講習で習ったテーブルロールを
友達が来る日のランチに。

一次発酵まではホームベーカリー。
その間に朝家事をやる。
さーて、と取り出してから、

あ!オーブンに1回に入りきれないやん!

がーん。
二次発酵は半分にして、残りはぬれ布巾をかけて待機。
発酵しすぎにならないよう祈りながら。

全16個。なんとか無事においしく出来上がった。

ホッ