パンを作る理由、確かにおっしゃるとおり

友の会の調理実習も最終回となり、手作りパンの回。
いつもはほとんどホームベーカリーでお任せ。手ごねを教えてもらいたかった。

作業をしていて思い出した。

小学生のころ、母がよく作ってくれた動物の形のパン。発酵させるのに、コタツの中に入れたり、日向に置いたりした、日常の記憶。

それで私も作りたかったのか、と思う。

昔はいろいろ作ってくれたなあ、と母に言うと、「そら、子どもが喜ぶからやん！」と母。
確かに、確かに、おっしゃるとおり。

↑　テーブルロール、豆とりんごのサラダ、鶏ハム、コーンポタージュ、カスタードプリン