パンを作る理由、確かにおっしゃるとおり
友の会の調理実習も最終回となり、手作りパンの回。
いつもはほとんどホームベーカリーでお任せ。手ごねを教えてもらいたかった。
作業をしていて思い出した。
小学生のころ、母がよく作ってくれた動物の形のパン。発酵させるのに、コタツの中に入れたり、日向に置いたりした、日常の記憶。
それで私も作りたかったのか、と思う。
昔はいろいろ作ってくれたなあ、と母に言うと、「そら、子どもが喜ぶからやん!」と母。
確かに、確かに、おっしゃるとおり。
↑ テーブルロール、豆とりんごのサラダ、鶏ハム、コーンポタージュ、カスタードプリン